QUANTO COSTA UN VIAGGIO DI 9 MESI IN ASIA?

Quanto costa un viaggio di 9 mesi in Asia? Ah, bella domanda! La risposta potrebbe essere una, nessuna o centomila… mi spiego: il prezzo di un viaggio così lungo dipende solamente da te. 

Se come me e Rober viaggiate con un budget low cost e siete disposti a negoziare, a cercare offerte e a percorrere un’intera strada prima di trovare l’alloggio più económico, bè ho buone notizie: l’Asia è un continente económico.

LETTERA D'AMORE AD UNA SCONOSCIUTA

Non è la prima volta che mi innamoro di una città e sono sicura che non sarà nemmeno l’ultima. Ma è la prima volta che mi innamoro a distanza, senza averti camminato, senza averti annusato né guardato. E già mi fanno male le tue cicatrici. 

Ho letto di te, della tua storia, del tuo dolore. Facendolo ho ricevuto pugni invisibili sullo stomaco, come pallottole di francotiratori. Cosa sentivi quando eri sotto assedio? Cosa sentivi quando ti stavano violentando e il cielo rimaneva lì, immobile, senza proteggerti?

HONG KONG: PRIME IMPRESSIONI

38 gradi. Nell’aereo sapevo di non star bene, maledetta aria condizionata dei centri commerciali di Manila. 38 gradi che mi accompagnarono nelle prime 24 ore hongkonghiane. 38 gradi che ho diviso con Rober nella nostra minuscola stanzetta della Chungking Mansion. 38 gradi che durarono solo un giorno, come se il mio corpo sapesse che avevo bisogno di lui per godermi le 72 ore che mi aspettavano in questa nuova, pazza, verticale città. 38 gradi che, forse, mi hanno fatto delirare un po’, ed ecco qua il risultato: istantanee, sapori e rumori di un’isola única al mondo.  

Arrivare ad Hong Kong oggi, non è certo emozionante come lo era fino al 1998, quando gli aerei atterravano nel vecchio aereoporto di Kai Tak, nel cuore della città. Allora, quando l’aereo stava per sfiorare il suolo, avevi già sofferto un mezzo infarto per aver quasi dato il cinque alla signora che stava tendendo i panni nel suo balcone, e un altro mezzo per credere che stavi per vivere il tuo primo atterraggio d’emergenza tra i taxi bianco e rossi che ti ricordavano vagamente la croce rossa…

GASTRONOMIA CINESE: TUTTA LA VERITÀ

Un viaggio che non si vive gastronomicamente, è un po’ meno viaggio. Dai, pensaci: quanto importante è la cucina di un luogo per comprenderlo esattamente? Siamo quello che mangiamo, anche in viaggio. Viaggiare in Cina mangiando hamburgher, pizza, pasta e kebab sarebbe viverla solo in una piccola parte. Almeno per me.

Prima di mettere piede nel GGG (grande gigante gentile giallo) pensavo che la gastronomía cinese fosse riso alla cantonese, involtini primavera e pollo alle mandorle. Niente di più falso: la cucina cinese è inmensa, deliziosa e sorprendente. Oggi te la presento… pronto? Let’s go:

65 COSE DA FARE A TOKYO

Tokyo è inmensa e quando dico inmensa intendo che non potresti neanche immaginare quando grande sia… enooooorme! Questo è uno dei motivi per cui organizzare un viaggio nella capitale giapponese è una vera e propria sfida.



Se cerchi idee di cose da fare e vedere a Tokyo, sei finito sul posto giusto: eccoti 65 idee.
(Questo articolo è pensato per viaggiatori fortunati che potranno passare a Tokyo almeno 5 giorni, se hai solo 2-3 giorni a disposizione ti consiglio di leggere il top 10 delle cose da fare e vedere a Tokyo)

QUEENSTOWN: LA CITTÀ PIÙ BELLA DELLA NUOVA ZELANDA

Abbiamo vissuto 3 mesi a Queenstown dove abbiamo lavorato, fatto amici, coccolato la gattina Fufi (e fufito), mangiato l’ hamburguer più buona del paese, ‘scalato’ montagne, nuotato in laghi ghiacciati e azzurrissimi e dove abbiamo goduto di ogni secondo nella cittadina più bella della Nuova Zelanda.

Queenstown offre un sacco di cose da fare e da vedere, ecco la mia personalissima lista:

RICETTE DEL MONDO: NAAN

La gastronomía Indiana è una delle mie preferite e oggi vi insegno a preparare uno dei pilastri di questa cucina: il naan.

Il naan si utiliza soprattutto come accompagnamento di curry (invece di fare la scarpetta con il pane, la si fa col naan) ma è così buono che si può mangiare anche come spuntino o merenda. Tra i tipi di pane indiani è il nostro preferito :) Ho deciso di adattare un po’ la ricetta anche perché dubito che qualcuno di voi, in casa, abbia un forno tandori! Eccola qua:

THINGS I LIKE: FLOWER'S MANDALA

Quando ho scoperto Kathy Klein e la sua incredibile idea di creare mandala con fiori... bè ho scoperto un tesoro!



Coloratissimi, simmetrici, creativi e semplicemente favolosi. Sono sicura che questi mandala tutti fioriti piaceranno anche a te...

TOKYO: 10 MUST DA FARE

Abbiamo passato 30 giorni a Tokyo che ci ha letteralmente rubato un pezzettino di cuore. Vabbè, letteralmente no! Si fa per dire su, non è che adesso vado in giro con un pezzo di cuore in meno… ma sì: la capitale del Giappone mi sa che è entrata dritta-dritta al numero 1 delle mie città preferite. Ecco le 10 cose indispensabili che devi fare e vedere a Tokyo:

PHOTO-POST: PEOPLE OF INDIA

Semplicemente India.